Oase De Vita Cu Maduva

Pe acelasi principiu se face si supa concentrata de vita beef stock bouillon care se scade mult si se poate congela avand o la indemana ca adaos la diferite preparate reteta aici.

Oase de vita cu maduva. Este supa noastra de duminica. Cea cu cei care iubesc maduva si cea cu cei care sa nici n o vada. Sunt sigura ca sunt doua tabere. Se scot din coptor si se scoate maduva din oase.

Oasele de vita cu maduva se cumpara din supermarket sau din macelarie gata taiate in bucati de 6 8 cm numai partea cu maduva. Cum se prepara maduva. Se spala si se aranjeaza intr o tava. Cativa fulgi de sare si gata.

Tartine de casa cu maduva de vita. Eu una nici n am stiut ca mi place pana in momentul in care am vazut oasele intr un magazin. Maduva cu paine prajita. Am gasit niste oase de vita mari cu maduva si evident ca le am luat cu gandul la aceasta supa.

Aceasta supa de vita din rasol si oase cu maduva se prepara usor. Mai stiti oasele acelea imense pe care le foloseam inainte de revolutie erau numite oase fara valoare. Cu usturoi cu ceapă pe pâine prăjită. Foodie man tot le a dat tarcoale si cand s au racit a scos frumos maduva din oase cu linguritza de mancat homar primita cadou la scoala de pesti si care nu vazuse nici un homar la viatza ei si a intins maduva pe painea prajita.

Happy foodie man ca sa mi se para si mie ca am gatit totusi ceva bagat scos oase. Cum se fac oasele cu maduva. Imi place mult maduva de vita de pe vremea cand lucram ca bucatar acum ceva timp. Se introduce in cuptorul incalzit si se tin 15 20 minute pana isi schimba maduva culoarea si se desprinde de pe peretii oaselor.

Bineinteles ca este compusa doar din carne oase si zarzavaturi fara chimicale.